土佐でつくった 土佐の菓子
お菓子が好きです。
土佐が好きです。
土佐だからできるお菓子づくり。
土佐でとれるものにこだわり
土佐のお菓子における
いちばんづくりをめざします。
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龍馬物語
坂本龍馬は天保六年、土佐国に生まれました。土佐藩脱藩後、貿易会社と政治組織を兼ねた亀山社中・海援隊の結成、薩長連合の斡旋、大政奉還の成立に尽力するなど、志士として活動しました。
龍馬物語は龍馬が長崎に於いて食したであろう、西洋スイーツ・チョコレートと土佐特産の小夏をコラボレーションした文明開化の香り漂う西洋和菓子です。
龍馬物語
[1個]130円
[5個入]702円
[8個入]1,080円
[15個入]1,950円
龍馬物語・化粧箱入り
龍馬物語・化粧箱入り
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一豊の妻
山内一豊が織田家につかえていたころあまりの高額のため馬が買えませんでした。一豊の妻千代はしまっておいた十両をそっと夫に手渡しました。山内一豊はその後、わずか400石の領主から土佐高知二十四万石の大大名に出世しました。
高知城築城400年を記念して土佐特産の小夏をくわえてお菓子をつくりました。甘さをひかえた白餡とミルクたっぷりの皮で包み焼き上げたまろやかな風味をご賞味ください。
一豊の妻
[1個]130円
[5個入]702円
[8個入]1,080円
[15個入]1,950円
一豊の妻・化粧箱入り
一豊の妻・化粧箱入り
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龍馬のブーツ
南国・土佐といえば、幕末維新の志士・坂本龍馬。その龍馬の行動力の象徴ともいえるブーツの形をかたどったサブレです。
バターたっぷり、本格派の濃厚な味わいが小気味良いサクサクした食感とともに楽しめます。

[1個]108円
[4個入]454円
[6個入]648円
[10個入]1,080円
龍馬のブーツ
龍馬のブーツ・化粧箱入り
龍馬のブーツ・化粧箱入り
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芋けんぴ
食べだしたら止まらいない土佐の高知の人気者。
厳選された良質の芋を原料とし、昔ながらの素朴な味が自慢の「芋ケンピ」です。

[1袋 150g]594円
芋けんぴ
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土佐ノ恵 芋けんぴ
土佐の恵が、ひと釜ずつ手仕事で蜜漬けをする職人技の芋けんぴと出会いました。

土佐ノ恵 芋けんぴ 土佐天日塩
土佐天日塩
黒潮町の海水を毎日手もみし、太陽と風の力だけでゆっくりと結晶させた天日塩。
塩味と甘味が織りなす豊かな味わいをお楽しみください。
[1袋 150g]594円
土佐ノ恵 芋けんぴ 生揚醤油
生揚醤油
一年かけてじっくりと自然発酵させた、四万十川伏流水仕込みの生揚醤油。
その香ばしさは芋けんぴの風味をより一層引き立てます。
[1袋 150g]594円
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土佐二十四万石
銘菓土佐二十四万石は創業三百年を記念して創製した当店自慢の焼菓子です。焼皮の香ばしさと口ほどけのよい白あんがほどよく合い、いにしえの情緒を今に伝える味わい深い逸品です。
土佐二十四万石
[1個]130円
[5個入]702円
[8個入]1,080円
[15個入]1,950円
土佐二十四万石・化粧箱入り
土佐二十四万石・化粧箱入り